我們都知道有機肥中含有的營養成分比較全面，除了含有氮、磷、鉀外還含有大量的中量和微量營養元素，可以較好地滿足作物對多種礦質營養元素的需要。施用有機肥，有利于土壤健康，增進地力。本期我們就有機肥的選擇和保存這一話題作專題，希望對發展綠色農業有所裨益。

1.選用質量合格的微生物肥料。質量低下、有效活菌數達不到規定指标、雜菌含量高或已過有效期的産品不能施用。2.施用時盡量減少肥料中微生物的死亡。應避免陽光直射菌肥，拌種時應在陰涼處操作，拌種後要及時播種，并立即覆土。一般菌肥不可與有害農藥、化肥混合施用。

1.拮抗作用。産生拮抗物質直接抑制病原菌生長。2.競争作用。從營養吸收利用等方面抑制病原菌生長，一般情況下這種菌種生長速度很快。3.寄生作用。以病原菌為寄生，直接寄生在病原菌身上導緻病原死亡。這三種抗病防病作用方式常常是交叉的。

促進植物生長作用主要是通過發酵雞糞活并發揮作用。這種作用是通過功能菌産生促進植物生長的物質體現的，有别于在發酵雞糞料中添加激素的作用。有些生産廠家為了讓農民看到效果，在産品中加入一定量的激素，這是不科學的，通過前幾期南農大講堂中設計的試驗方法可以辨别。

生産的發酵雞糞具有特殊功能微生物菌種的"特殊功能"來實現的，而這種特殊功能主要表現在以下幾個方面：促進植物生長、提高植物防病抗病能力、提高肥料利用率、提高植物抗旱、修複土壤、降解農藥等。